Meggyleves, mézeskalács, szilvalekvár. Mindegyikbe pár szem szegfűszeg.
Ez a füzet a nagymamák kamrájából indul: mennyi szegfűszeg kell egy-egy ételbe, hogyan tartsuk frissen, és hogyan óvjuk a kamrát a lisztmolytól, a zsizsiktől és a többi kis kártevőtől. A végén pedig a 100 grammos egész szegfűszeg, amit a Fűszerbár webboltjában talál.
Válasszon ételt és mennyiséget. Az értékek tájékoztató jellegűek, hagyományos receptek alapján – a végső szó az Ön ízlésé.
4szem szegfűszeg a 100 g kb. 0,4%-a
A meggyet fahéjjal, citromhéjjal és szegfűszeggel főzzük, a fűszereket tálalás előtt kivesszük.
A kamra éve
Négy évszak, négy teendő
Tavasz
Nagytakarítás a kamrában
Polcokat kiüríteni, porszívózni, ecetes meleg vízzel letörölni, alaposan kiszárítani. A lejárt, megbontott zacskók mennek.
Nyár
Hangyák és meleg
A cukrot és a mézet jól lezárva tartjuk, a morzsát azonnal feltöröljük. A fűszereket távol tartjuk a tűzhelytől és az ablaktól.
Ősz
Befőzés és lisztek
Lekvárok, birsalmasajt. Közben átnézzük a lisztet és az aszalt gyümölcsöt: szövedék vagy csomók aszalványmolyra utalhatnak.
Tél
Mézeskalács és gyapjú
A szegfűszeg ilyenkor fogy a leggyorsabban. A pulóvereket tisztán, lezárt dobozban tároljuk, egy illatos zacskóval.
Kártevők a kamrában
Öt kis „parazita”, amit jobb időben észrevenni
Nincs csodaszer: felismerés, takarítás és jó tárolás.
Aszalványmoly
liszt, müzli, dió, aszalt gyümölcs
Jelei: Esténként apró szürkésbarna lepkék, szövedék és csomók a zacskóban.
Teendő: A fertőzött csomagot zárt zacskóban kidobni, a polcot és a sarkokat kiporszívózni, ecetes vízzel lemosni, légmentesen záródó üvegekbe tárolni.
Zsizsik
rizs, tészta, hüvelyesek
Jelei: Apró sötét bogárkák, lyukas szemek, por a zacskó alján.
Teendő: Kis mennyiséget vásárolni, átnézni a szemeket, papírzacskó helyett üvegben tartani.
Ruhamoly
gyapjú, kasmír
Jelei: Kis lyukak a piszkosan eltett pulóvereken.
Teendő: Mosás vagy kefélés eltevés előtt, szellőztetés, pamut zsák, a szekrény alját is kiporszívózni.
Ezüstös pikkelyke
fürdőszoba, pince, papír
Jelei: Gyors, ezüstös, nedves sötét helyeken él.
Teendő: Kevesebb nedvesség: szellőztetés, csöpögő csap javítása, papírok zárt dobozban.
Hangyák
cukor, méz, morzsa
Jelei: Hangyaút a pulton és az ablakpárkányon.
Teendő: Azonnali takarítás, lezárt cukortartó, esti szemétlevitel, a rés megkeresése. Ha nem szűnik meg, szakemberhez kell fordulni.
Fontos: A kis házi kártevőkről – a kamra „parazitáiról”: aszalványmolyról, zsizsikről, ruhamolyról, ezüstös pikkelykéről és hangyákról – szóló részek kizárólag a háztartásra vonatkoznak: takarításra, helyes tárolásra és hagyományos illatos szokásokra. A szegfűszeg fűszer: nem rovarirtó, nem biocid és nem engedélyezett riasztószer, eredményt nem ígérünk. Komoly fertőzés esetén forduljon engedéllyel rendelkező kártevőirtóhoz. Az oldal nem emberekre és nem állatokra vonatkozik.
Egész szegfűszeg 100 grammos kiszerelésben a Bogyiszlói Paprikamalom webboltjából, a Fűszerbárból. A leírás szerint intenzív, fűszeres ízű; forralt borhoz, kompótokhoz és ünnepi süteményekhez ajánlják, adalékanyag nélkül. Kapható 10 g-os kiszerelésben is.
3 050 Ft100 g · 30 500 Ft/kg ellenőrizve: 2026. november 9.
Partnerlink · forgalmazza és szállítja: Fűszerbár · ár ellenőrizve: 2026. november 9.
Termék
Szegfűszeg, egész
Márka
Fűszerbár
Kiszerelés
100 g (10 g is)
Forgalmazó
Fűszerbár
Kérdések
Amit gyakran kérdeznek
Hány szem van 100 grammban?
Egy szem kb. 0,08–0,1 g, így 100 g nagyjából 1000–1250 szem. Ez becslés, a bimbók méretétől függ.
Egészben vagy őrölve?
Egészben sokkal tovább megőrzi az illatát. Süteményhez közvetlenül felhasználás előtt törjük mozsárban.
Hogyan tároljam?
Felbontás után jól záródó kis üvegben, száraz, hűvös, sötét helyen, a tűzhelytől távol.
Elűzi a szegfűszeg a molyt vagy a hangyát?
Ezt nem ígérjük és nem állítjuk. A szegfűszeg fűszer, nem rovarirtó és nem riasztószer. A szegfűszeges illatzsák régi szokás; ami valóban számít, az a tisztaság, a légmentes üveg és a helyes tárolás. Komoly fertőzésnél hívjon szakembert.
Ki árulja és szállítja?
A(z) Fűszerbár webáruház: Fűszerbár szegfűszeg egész 100 g, 3 050 Ft (26 500 Ft/kg), ellenőrizve: 2026. november 9.. A kosárban látható ár az irányadó.
Honnan tudom, hogy friss-e még?
Nyomja meg a körmével a szem fejét: ha kicsit olajos és erős az illata, jó. Ha száraz és szagtalan, elillant az aromája.
Pár szem, és illatos a ház.
Fűszerbár szegfűszeg egész 100 g, 3 050 Ft – Fűszerbár.
Adatvédelmi beállításokEz az oldal nem használ hirdetési sütiket és látogatottságmérést. Csak az Ön választását tároljuk a böngészőben. A webáruházba kattintva annak saját süti-szabályai érvényesek. Részletek